Entrées

Le Concombre (V)

Gaspacho de concombre, citron confit et menthe

Plats

Les Lasagnes (V)

Lasagnes végétales, aubergines, courgettes, poivrons et sauce tomate

La Volaille

Suprême cuit basse température, riz cuit au bouillon, légumes de saison et sauce à l’échalote

Desserts

Le Fromage (V)

Assiette de fromages* de brebis de la Bergerie Caze Haut à Teyssode, confiture de figues

Le Moelleux (V)

Moelleux à la pêche blanche, crème au citron